El horno Unox es un equipo reconocido por su calidad y eficiencia en el ámbito de la cocina profesional. Fabricado en acero inoxidable, este horno ofrece durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza, convirtiéndolo en una opción ideal para entornos exigentes. Con capacidades y potencias variables, temperaturas de hasta 300°C y funciones como horneado, grill, convección y más, el horno Unox garantiza resultados culinarios excepcionales. Equipado con un panel de control digital intuitivo y una puerta de doble cristal, este horno brinda una experiencia de uso cómoda y segura. Además, su sistema de limpieza adaptable y diseño moderno lo convierten en una elección destacada para chefs y cocineros exigentes.

Características de horno Unox

Marca y Modelo

El horno Unox es reconocido por su calidad y eficiencia en el ámbito de la cocina profesional. Cada modelo puede presentar variaciones en sus características específicas, pero todos mantienen los estándares de excelencia de la marca Unox.

Tipo y Material

El horno Unox es un horno de cocina diseñado para satisfacer las necesidades de chefs y cocineros exigentes. Fabricado en acero inoxidable, garantiza durabilidad, resistencia a la corrosión y una fácil limpieza, lo que lo convierte en un equipo ideal para entornos de alta exigencia.

Dimensiones y Peso

Las dimensiones del horno Unox varían según el modelo, ofreciendo versatilidad para adaptarse a diferentes espacios de cocina. Con medidas estándar de 60 cm de ancho, 60 cm de alto y 60 cm de profundidad, el peso también varía, siendo un ejemplo de 30 kg para ciertos modelos.

Capacidad y Potencia

La capacidad del horno Unox puede adaptarse a las necesidades de cada usuario, con opciones como 50 litros para modelos estándar. En cuanto a la potencia, se destaca una potencia de 2000 W en ciertos modelos, asegurando un rendimiento óptimo en cada preparación.

Temperatura y Control

Con una temperatura máxima de hasta 300°C, el horno Unox permite una amplia gama de preparaciones. Equipado con un termostato ajustable, brinda un control preciso de la temperatura para lograr resultados culinarios perfectos en cada uso.

Funciones y Programas

El horno Unox ofrece diversas funciones como horneado, grill, convección, descongelado y mantenimiento caliente, entre otras. Además, cuenta con programas preestablecidos que facilitan la preparación de diferentes platos con solo unos pocos ajustes.

Pantalla y Panel de Control

Equipado con un panel de control digital intuitivo, el horno Unox brinda una experiencia de uso sencilla y eficiente. La pantalla digital facilita la configuración de programas y ajustes, asegurando un manejo cómodo y preciso del equipo.

Iluminación Interior y Puerta

La iluminación interior del horno Unox permite una visualización clara de los alimentos durante el proceso de cocción. Su puerta con doble cristal no solo garantiza una mayor eficiencia energética al mantener el calor interno, sino que también brinda seguridad al usuario al reducir el riesgo de quemaduras.

Sistema de Limpieza y Conexión

El horno Unox ofrece opciones de limpieza que se adaptan a las preferencias del usuario, ya sea mediante un sistema de autolimpieza o una limpieza manual sencilla. Con una conexión eléctrica estándar, su mantenimiento se vuelve aún más práctico y accesible.

Adicionales

Además de sus características técnicas, el horno Unox incluye rejillas y bandejas para cocinar, un sistema de ventilación que garantiza una cocción uniforme, aislamiento térmico para una mayor eficiencia energética y un diseño moderno y elegante que se integra perfectamente en cualquier cocina profesional.

Estas características y especificaciones hacen del horno Unox una opción destacada en el mercado de equipos de cocina, brindando calidad, versatilidad y eficiencia para satisfacer las demandas de chefs y cocineros exigentes. Cada detalle ha sido cuidadosamente diseñado para ofrecer un rendimiento óptimo y resultados culinarios excepcionales en cada uso.

Tipos de horno Unox

Horno Unox estático

El horno estático de Unox es ideal para panaderías y pastelerías, ya que ofrece un calor uniforme y constante para lograr una cocción perfecta en todo tipo de productos horneados. Con un diseño robusto y duradero, este tipo de horno garantiza una distribución homogénea del calor, permitiendo obtener resultados de alta calidad en cada horneado.

Horno Unox mixto

El horno mixto de Unox combina las funciones de un horno de convección y un horno de vapor en un solo equipo, lo que lo convierte en una herramienta versátil para cocinas profesionales. Con la capacidad de cocinar al vapor, asar, hornear y gratinar, este tipo de horno ofrece una amplia gama de posibilidades culinarias. Además, su tecnología avanzada permite programar diferentes recetas y ajustar parámetros como la temperatura y la humedad con precisión.