El horno pizzero a gas es un equipo diseñado específicamente para la cocción eficiente y rápida de pizzas y otros alimentos en establecimientos gastronómicos. Funciona con gas, lo que proporciona una fuente de energía constante y controlable para lograr una cocción precisa y uniforme. Fabricado en acero inoxidable resistente, garantiza durabilidad y fácil limpieza. Con capacidades que van desde una hasta cuatro pizzas simultáneas, este horno compacto y funcional ofrece una amplia gama de opciones para adaptarse a las necesidades de cada cocina. Alcanzando temperaturas de hasta 500°C, cuenta con un termostato para ajustar la temperatura con precisión. Equipado con medidas de seguridad y aislamiento, este horno pizzero a gas es una herramienta indispensable para optimizar los procesos de cocción en establecimientos gastronómicos.

Características de horno pizzero gas

Nombre del Producto: Horno Pizzero a Gas

El horno pizzero a gas es un equipo diseñado específicamente para la cocción de pizzas y otros alimentos de manera eficiente y rápida. Su funcionamiento a gas lo hace ideal para establecimientos gastronómicos que buscan optimizar sus procesos de cocina.

Tipo de Alimentación: Gas

Este horno funciona con gas, lo que le proporciona una fuente de energía constante y controlable para lograr una cocción precisa y uniforme. La versatilidad del gas permite ajustar la temperatura de manera sencilla y rápida, adaptándose a las necesidades de cada receta.

Material: Acero inoxidable resistente

Fabricado en acero inoxidable resistente, este horno pizzero garantiza durabilidad y fácil limpieza. El material de acero inoxidable es ideal para entornos de cocina, ya que es resistente a la corrosión, a las altas temperaturas y a la acumulación de residuos.

Capacidad y Diseño

El horno pizzero a gas presenta un diseño compacto y funcional que varía en capacidad según el modelo, pudiendo cocinar desde una hasta cuatro pizzas simultáneamente. Su puerta con visor permite visualizar el proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta, manteniendo la temperatura interna constante.

Especificaciones Técnicas

Con dimensiones que varían desde 60 cm hasta 120 cm de ancho, un peso que oscila entre 50 kg y 150 kg, y una potencia que va desde 5,000 BTU hasta 20,000 BTU, este horno pizzero a gas ofrece un amplio rango de opciones para adaptarse a las necesidades de cada cocina.

Temperatura y Control

Alcanzando una temperatura máxima de hasta 500°C, este horno garantiza una cocción rápida y uniforme de las pizzas. Además, cuenta con un termostato que permite ajustar la temperatura deseada con precisión, asegurando resultados óptimos en cada preparación.

Sistema de Seguridad y Aislamiento

Equipado con una válvula de seguridad para prevenir fugas de gas, este horno pizzero garantiza la protección del personal y de las instalaciones. Su aislamiento térmico contribuye a mantener la temperatura interna estable, mejorando la eficiencia energética y reduciendo los tiempos de cocción.

Funcionalidades Adicionales

Además de sus características técnicas, el horno pizzero a gas cuenta con funcionalidades adicionales como parrillas desmontables para facilitar la limpieza, iluminación interior para visualizar el proceso de cocción, ruedas para facilitar la movilidad, y una bandeja recolectora de residuos para mantener la limpieza en la cocina.

Conexión de Gas y Certificaciones

Este horno pizzero es compatible con diferentes tipos de gas (butano, propano, natural), lo que brinda flexibilidad en su instalación. Además, cumple con normativas de seguridad y calidad, garantizando un producto confiable y seguro para su uso en entornos gastronómicos.

En resumen, el horno pizzero a gas es una herramienta indispensable para negocios de comida que buscan ofrecer pizzas de calidad de manera eficiente. Con su diseño robusto, sus características técnicas avanzadas y sus funcionalidades adicionales, este equipo se convierte en una opción confiable para optimizar los procesos de cocción y satisfacer las demandas de los clientes en establecimientos gastronómicos.

Tipo de horno pizzero a gas: Horno pizzero a gas de sobremesa

Características:

Los hornos pizzeros a gas de sobremesa son ideales para establecimientos con espacio limitado, como pequeñas pizzerías o restaurantes. Estos modelos suelen ser compactos y fáciles de instalar en encimeras o mesas de trabajo. A pesar de su tamaño reducido, ofrecen un rendimiento eficiente y una cocción uniforme de las pizzas, gracias a su sistema de distribución de calor.

Tipo de horno pizzero a gas: Horno pizzero a gas de cámara

Características:

Los hornos pizzeros a gas de cámara son ideales para establecimientos con un alto volumen de producción de pizzas, como grandes pizzerías o restaurantes. Estos modelos cuentan con una cámara de cocción espaciosa que permite colocar varias pizzas a la vez, aumentando la productividad. Además, su sistema de control de temperatura y distribución de calor garantiza una cocción uniforme y rápida de las pizzas, manteniendo la calidad del producto final.