La amasadora de 10 litros es una herramienta fundamental en panaderías, pastelerías y establecimientos gastronómicos que buscan mejorar la calidad y eficiencia en la preparación de masas. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta máquina garantiza resistencia y durabilidad. Con un diseño compacto y panel de control intuitivo, ofrece la posibilidad de programar diferentes velocidades y tiempos de amasado. Equipada con un motor de 750 W y una velocidad de rotación de 140 rpm, asegura un amasado homogéneo y eficiente. Además, su sistema de seguridad integrado y otras características como el sistema de frenado y la conexión monofásica la convierten en una opción versátil y confiable para la preparación de masas en lotes medianos.

Características de amasadora 10 litros

Capacidad y Material

La amasadora de 10 litros cuenta con una capacidad ideal para la preparación de masas en cantidades medianas. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, este material garantiza resistencia y durabilidad en el equipo. El acero inoxidable es altamente higiénico, fácil de limpiar y no reacciona con los alimentos, asegurando la calidad e inocuidad de las masas preparadas en la máquina.

Diseño y Panel de Control

Con un diseño compacto y ergonómico, la amasadora de 10 litros es perfecta para espacios de trabajo reducidos en panaderías, pastelerías y establecimientos gastronómicos. Su panel de control es intuitivo y fácil de usar, permitiendo programar diferentes velocidades y tiempos de amasado según las necesidades de cada receta. Además, el sistema de seguridad integrado evita el funcionamiento accidental, brindando tranquilidad al usuario.

Dimensiones y Peso

Con dimensiones de 45 cm de ancho, 60 cm de profundidad y 80 cm de altura, esta amasadora se adapta fácilmente a diferentes entornos de trabajo. Con un peso de 50 kg, es lo suficientemente robusta para garantizar estabilidad durante su uso, evitando vibraciones indeseadas que podrían afectar la calidad del amasado.

Potencia y Velocidad

Equipada con un motor de 750 W, la amasadora de 10 litros ofrece la potencia necesaria para un amasado homogéneo y eficiente de masas. Con una velocidad de rotación de 140 rpm, se logra una mezcla uniforme y adecuada de los ingredientes, resultando en masas de calidad profesional. La capacidad de amasado de hasta 6 kg por ciclo permite la preparación de lotes medianos de masa de forma eficiente.

Funcionalidades y Seguridad

Esta amasadora ofrece la posibilidad de programar diferentes velocidades y tiempos de amasado, adaptándose a las necesidades específicas de cada receta. El sistema de seguridad integrado detiene automáticamente el funcionamiento en caso de emergencia, protegiendo al usuario y al equipo. La tapa transparente permite supervisar el proceso de amasado en todo momento, asegurando un control total sobre la preparación de las masas. Además, incluye ganchos amasadores de alta resistencia para un desempeño óptimo.

Otras Características

La amasadora de 10 litros cuenta con un sistema de frenado que garantiza una parada rápida y segura, brindando mayor control al usuario. Su conexión monofásica facilita la instalación en cualquier entorno, asegurando una operatividad sencilla y eficiente. Con un bajo nivel de ruido durante su funcionamiento, esta máquina permite trabajar en un ambiente tranquilo y cómodo. Su facilidad de limpieza y mantenimiento simplifica las tareas posteriores al amasado, optimizando el tiempo de trabajo en la cocina.

En resumen, la amasadora de 10 litros es una herramienta imprescindible para panaderías, pastelerías y establecimientos gastronómicos que buscan mejorar la calidad y eficiencia en la preparación de masas. Con características robustas, especificaciones técnicas precisas y funcionalidades clave, esta máquina garantiza resultados profesionales y consistentes en cada amasado.

Tipos de amasadoras de 10 litros

Amasadora de 10 litros de sobremesa

Estas amasadoras son ideales para pequeños negocios o uso doméstico. Tienen un tamaño compacto que permite colocarlas en una mesa o encimera de cocina. A pesar de su tamaño, son potentes y eficientes para mezclar y amasar diferentes tipos de masas.

Amasadora de 10 litros de pie

Las amasadoras de 10 litros de pie son más robustas y están diseñadas para un uso más intensivo en panaderías, pastelerías o restaurantes. Suelen tener funciones adicionales y mayor capacidad de producción. Son ideales para mezclar grandes cantidades de masa de forma rápida y homogénea.