El árbol de mango es una especie tropical que destaca por sus características únicas y su fruto apetecido. Con alturas que oscilan entre los 10 y 20 metros y un diámetro de copa de 5 a 10 metros, este árbol frondoso se convierte en un elemento distintivo en el paisaje. Originario de la India, el mango se adapta a climas cálidos y húmedos, requiriendo suelos fértiles y exposición directa al sol para un óptimo crecimiento. Con una amplia variedad de usos en la gastronomía, el mango es una fuente de nutrientes y antioxidantes, convirtiéndose en un elemento esencial en la dieta. En Uruguay, destacan variedades como el mango Kent y el mango Tommy Atkins, cada uno con sus propias características y usos. ¡Descubre más sobre este emblemático árbol y su delicioso fruto!

Características de árbol de mango

Altura y Diámetro de la copa

El árbol de mango puede alcanzar alturas que oscilan entre los 10 y 20 metros, con un diámetro de copa que varía entre los 5 y 10 metros. Esta amplitud en su desarrollo lo convierte en un árbol frondoso y de gran presencia en el paisaje.

Hojas y Flores

Las hojas del árbol de mango son lanceoladas, de un color verde intenso y brillante, lo que le otorga un aspecto exuberante. Por otro lado, las flores son pequeñas, de tonalidades blancas o rosadas, y desprenden un aroma dulce que atrae a polinizadores.

Fruto y Temporada de fructificación

El mango, fruto característico de este árbol, posee una forma ovalada o redonda, con una piel que puede variar en tonalidades de verde, amarillo o rojo. Su pulpa es jugosa y dulce, convirtiéndolo en un manjar apetecido. La temporada de fructificación varía según la variedad, pero generalmente se da en primavera y verano.

Origen y Condiciones de cultivo

Originario de la India, el árbol de mango se adapta a climas cálidos y húmedos. Pertenece a la familia Anacardiaceae y requiere suelos fértiles y bien drenados para un óptimo crecimiento. Necesita exposición directa al sol y riegos regulares, especialmente durante la temporada seca.

Producción y Crecimiento

La producción de frutos puede variar según la edad y las condiciones de cultivo, pudiendo alcanzar hasta cientos de kilogramos por árbol. Su crecimiento es rápido en condiciones óptimas, llegando a la madurez en un período de 5 a 8 años.

Variedades y Usos

Existen numerosas variedades de mango, cada una con características únicas de sabor, tamaño y color. Los mangos se consumen frescos, en jugos, postres, ensaladas y salsas, siendo un fruto versátil en la gastronomía. Además, son ricos en vitamina C, vitamina A, fibra y antioxidantes, aportando un valor nutricional significativo.

El árbol de mango, con sus características distintivas y su fruto apetecido, se destaca como una planta emblemática en los climas tropicales y subtropicales, brindando no solo delicias gastronómicas, sino también un aporte ornamental y de frescura al entorno natural.

Tipos de árbol de mango

Árbol de mango Kent

El árbol de mango Kent es conocido por producir mangos de gran tamaño y sabor dulce. Esta variedad es muy popular en Uruguay debido a su pulpa suave y jugosa, ideal para consumir fresca o para la elaboración de postres y jugos. El árbol de mango Kent es resistente y puede adaptarse a diferentes condiciones climáticas, lo que lo convierte en una excelente opción para cultivar en el país.

Árbol de mango Tommy Atkins

El árbol de mango Tommy Atkins es reconocido por sus mangos de tamaño mediano a grande, con una piel de color rojo y verde. Aunque su sabor no es tan dulce como el de otras variedades, como el Kent, el mango Tommy Atkins es muy versátil y se utiliza en la industria alimentaria para la elaboración de conservas y jugos. Este árbol de mango es resistente a enfermedades y plagas, lo que lo hace una opción popular para los productores en Uruguay.